Die SMOB bezweckt:
- die umfassende Information der Bevölkerung und der Ärzteschaft über Wesen und Bedeutung der Krankheit „Übergewicht“, die Etablierung ganzheitlicher Therapieverfahren und Qualitätskontrollen aller Stufen der Adipositas-Therapien; Wahrung und Förderung der Interessen und der Lebensqualität der von Übergewicht Betroffenen und ihrer Angehörigen
- Wahrung und Vertretung der Interessen der in der SMOB zusammengeschlossenen Berufsleute in sozial-, gesundheits- und allgemein rechtspolitischen Belangen und deren Interessenwahrung in Gesetzgebungs- und Gerichtsverfahren - Förderung wissenschaftlicher Bestrebungen jeder Art im Bereich Übergewichtskrankheiten
- Zusammenarbeit und Koordinierung der Bestrebungen mit gleichgerichteten Organisationen und Institutionen im In- und Ausland